Descrizione
Impianto di microfiltrazione usato 6000 l/h
L’impianto di microfiltrazione ha una capacità di 6.000 l/h. Tutte le parti a contatto con il vino sono in acciaio inox AISI 316L. L’impianto è idoneo alla sterilizzazione con vapore e/o perossidi. È incluso il collaudo dell’intero sistema con prova idraulica.
Caratteristiche del sistema di microfiltrazione:
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Tubi e raccordi DIN 50 per la linea vino e DIN 40 per la linea acqua.
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Dosaggio di acido peracetico per il serbatoio dell’intero sistema.
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Doppia filtrazione acqua calda e fredda per utenze sugli elementi filtranti.
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Filtrazione quadrupla del vino.
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Gestione degli sfiati dell’alloggiamento e della pressurizzazione dell’alloggiamento.
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Le custodie sono realizzate a disegno sanitario in acciaio 316L, autosvuotanti e con attacco della cartuccia ottenuto direttamente per fresatura del blocco pieno.
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La campana in acciaio 316L è lucidata internamente ed esternamente con finitura a specchio.