Linea completa usata per lavorazione frutta/verdura fino a 2,5 ton ph

La Linea Completa utilizzata per la lavorazione di frutta e verdura fino a 2,5 tonnellate l’ora rappresenta una significativa innovazione nel settore agroalimentare. Con un anno di produzione 2017/18, questa linea è stata progettata per massimizzare l’efficienza e la qualità del prodotto finito.

Ricezione di frutta e verdura – Barboter

Il processo inizia con la ricezione di frutta e verdura, utilizzando il sistema Barboter del produttore PIGO. Questo componente ha una capacità di 2,5 – 3 tonnellate all’ora. È fondamentale garantire che i prodotti in entrata siano adeguatamente preparati per le fasi successive.

Ispettore

Successivamente, la frutta e la verdura vengono sottoposte a un’ispezione approfondita. Questa fase è gestita da un sistema del produttore PIGO. L’attrezzatura ha una larghezza di 80 cm e una lunghezza di 5 m, consentendo un controllo dettagliato dei prodotti.

Tagliatore

La fase di taglio, eseguita dal produttore PROCESSING, ha una capacità di 1 – 1,5 tonnellate all’ora. Questo passaggio è fondamentale per preparare frutta e verdura all’essiccazione o ad altre lavorazioni.

Asciugatrice

Il produttore PIGO fornisce anche l’essiccatore, con una capacità di 7,5 tonnellate in 18 ore, a base di prugne fresche. Questa macchina è essenziale per ridurre il contenuto di umidità del prodotto.

Serbatoio di gas

Nella linea è compreso un serbatoio del gas da 5.000 litri. Questo componente è vitale per i processi che richiedono una fornitura di gas costante.

Reidratatore

Il reidratatore, prodotto da PROCESSING, ha una capacità di 1 – 1,5 tonnellate all’ora. È essenziale per ripristinare il contenuto di umidità nei prodotti essiccati.

Dispositivo per la vaiolatura

PROCESSING prevede anche il denocciolatore, con una capacità di 8 kg/ora. Ci sono 5 pezzi disponibili in magazzino, aumentando notevolmente l’efficienza del processo.

Preservatore spray rotante

Il conservatore rotante dello spray, sempre del produttore PROCESSING, ha una capacità di 2 – 3 tonnellate all’ora. Questa macchina è fondamentale per applicare conservanti e migliorare la durata di conservazione dei prodotti.

Macchina confezionatrice a 14 bilance

Fa parte della linea una macchina confezionatrice a 14 bilance, prodotta in Cina nel 2018 e mai utilizzata.

Generatore di azoto

Infine è disponibile un generatore di azoto nuovo e mai utilizzato. È un componente chiave per i processi che richiedono atmosfere controllate.
Ogni macchina può essere venduta separatamente, nel caso interessati contattateci per avere un listino prezzi dettagliato.
In conclusione, questa linea completa di lavorazione di frutta e verdura rappresenta un investimento strategico per le aziende che cercano di ottimizzare la propria produzione. Dotato di un’ampia gamma di macchinari all’avanguardia, è progettato per affrontare tutte le fasi di lavorazione, dalla preparazione alla conservazione del prodotto.