Descrizione

Linea di lavorazione olio d’oliva usato VITONE V3 3000 kg/h

La linea di lavorazione dell’olio d’oliva usato VITONE V3 3000 kg/h offre una soluzione completa per l’estrazione dell’olio d’oliva. I frantoi industriali e i produttori di olio professionali utilizzano questa linea per ottenere efficienza, continuità operativa e qualità costante dell’olio. Il sistema lavora fino a 3000 kg di olive all’ora, offrendo prestazioni elevate e riducendo l’investimento di capitale rispetto alle nuove attrezzature.

Configurazione tecnica della linea di lavorazione

VITONE produce tutti i componenti della linea di lavorazione dell’olio d’oliva esausto VITONE V3 3000 kg/ora. Di conseguenza, il sistema offre una perfetta integrazione meccanica e compatibilità tra i moduli. Inoltre, i tecnici beneficiano di procedure di manutenzione semplificate. Gli operatori possono far funzionare la linea in modo continuo senza compromettere la qualità dell’output. In particolare, VITONE utilizza materiali certificati per uso alimentare che resistono alla corrosione e all’usura meccanica, garantendo una lunga durata nel tempo.

Sistema di lavaggio e alimentazione delle olive

La lavatrice per olive VITONE V3 avvia il processo. Utilizza l’acqua e l’agitazione per rimuovere foglie, pietre e terra. Successivamente, l’elevatore integrato alimenta le olive pulite direttamente nel frantoio. Questo approccio, a sua volta, riduce al minimo i tempi di inattività e riduce la movimentazione manuale. Inoltre, il design chiuso migliora l’igiene del luogo di lavoro e riduce i rischi di contaminazione.

Frangitura tradizionale delle olive

La macina in granito VITONE frantuma le olive a bassi regimi di rotazione. Per questo motivo, il sistema preserva il contenuto fenolico e i composti aromatici. Pertanto, la macchina consente ai produttori di ottenere olio con qualità sensoriali superiori. Gli operatori prediligono le macine in granito per l’olio extravergine di oliva di alta qualità, soprattutto in contesti di produzione artigianale. In altre parole, questa attrezzatura combina tradizione ed efficienza tecnica.

Miscelazione della pasta con controllo termico

Dopo la frangitura, la pompa per pasta trasferisce la pasta di olive alle gramole VITONE. Queste unità miscelano la pasta mantenendo un controllo preciso della temperatura. Questo passaggio è fondamentale, in quanto favorisce la coalescenza delle goccioline d’olio. Di conseguenza, il sistema prepara la pasta per una separazione ad alto rendimento. Inoltre, la stabilità termica impedisce la degradazione dei composti volatili, preservandone la qualità.

Separazione solido-liquido

La centrifuga decanter VITONE separa la fase solida (sansa) dalla fase liquida (olio e acqua). Questa macchina gestisce 3000 kg/h e funziona in continuo. Grazie alla sua elevata produttività, garantisce una lavorazione stabile in condizioni difficili. Inoltre, il decanter mantiene ottimi tassi di recupero dell’olio e lascia un minimo residuo di olio nella sansa. Di conseguenza, riduce significativamente gli sprechi.

Chiarificazione finale e lucidatura ad olio

Due separatori verticali VITONE eseguono la fase finale di chiarificazione dell’olio. Queste macchine rimuovono i solidi fini e le tracce d’acqua dall’olio estratto. In particolare, le vasche di raccolta integrate semplificano la gestione dell’olio e riducono le perdite di prodotto. Nel frattempo, la configurazione a doppio separatore consente a una macchina di funzionare mentre i tecnici puliscono o ispezionano l’altra. Questa configurazione, quindi, supporta un funzionamento continuo e ininterrotto.

Vantaggi della linea di lavorazione dell’olio d’oliva esausto VITONE V3 3000 kg/h

In definitiva, questo sistema usato fornisce una soluzione affidabile e ad alta capacità per l’estrazione professionale dell’olio d’oliva. Di conseguenza, rappresenta un investimento intelligente per gli operatori che necessitano di qualità senza il costo di nuovi macchinari.

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