Numa linha de engarrafamento os equipamentos Pasteurizadores à venda são máquinas que podem ser distinguidas em equipamentos flash em tubo ou túnel; portanto são máquinas que trazem e utilizam o produto para ser engarrafado em temperaturas que variam de até 89/95 graus; e, aumento da temperatura desde a ambiente até o máximo de 89/95 graus em vários estágios de aquecimento. Isso é para evitar choque no produto principal.Através do processo de pasteurização, as bactérias dentro de um produto são eliminadas o máximo possível; portanto, proporcionam maior durabilidade ao longo do tempo, evitando o uso de conservantes.O processo da máquina pasteurizadora é usado em vinhos e sucos e refrigerantes ou para cerveja, bem como para leite; e, pode haver ocasiões com pasteurizadores usados que receberam boa manutenção.Normalmente são posicionados com tanques de ar e painel elétrico no mesmo skid, junto com todo um conjunto de válvulas e tubos.Isso é para garantir o correto desenrolamento e reciclagem do produto até que a temperatura de trabalho desejada seja atingida. Isso é graças a definir um verdadeiro PLC dedicado.
Os tipos de equipamentos são:
Pasteurizadores são máquinas que podem ser diferenciadas em equipamentos Flash ou Túnel.As primeiras são máquinas que levam o produto para ser engarrafado em temperaturas de até 89/95 graus. Isso prevê um aumento da temperatura da ambiente até o máximo de 89/95 graus.Isso acontece em vários estágios de aquecimento para evitar causar choque no produto primário.
Qual a finalidade desses equipamentos:
O processo de pasteurização elimina o máximo possível as bactérias de dentro do produto; portanto, cumpre maior durabilidade ao longo do tempo, evitando o uso de conservantes.O processo da Hit é usado na produção de vinhos e sucos; bem como para refrigerantes e cerveja e leite e ambos hot fill e tecnologia UHT longa-vida; também para preparar o vinho para engarrafar ou ao molho de tomate. Portanto, dependendo do tipo de produto que tem que produzir.Existem vários modelos e tecnologias a serem usados.
Aqui está um exemplo de pasteurizador Hof fill para sucos de frutas por 8.000 L / h.
Em uma linha de engarrafamento usada, a pasteurização é totalmente inoxidável; com três ou cinco estágios para uma unidade totalmente automática; portanto, isso é baseado em uma construção de skid para um máx. Fluxo de produção de 8000 L / H.Taxa de fluxo CIP de 8000 L / H com opção de backflush para temperatura de pasteurização de até 82-85 ° C. Tempo de retenção 20-30.Este equipamento é para enchimento a quente.
Composto por:
Tanque de equilíbrio, totalmente em aço inoxidável com introdução automática de fluxo de suco.
As bombas de aço inoxidável são para água quente e sucos.
O pasteurizador tem uma permanência de 20 "-30" segundos.
O tubo tipo pasteurização é DN50 e totalmente em aço inoxidável AISI 304.
Pasteurizador é totalmente em aço inoxidável AISI 316 SoNDEX fabricado em Danmark.
Com sistema de lavagem automática
Válvula de vapor plus.
Válvula pneumática para produto estéril e retorno ao tanque de equilíbrio.
Possui saída para topologista e homogeneizador.
A pasteurização tem uma introdução para água gelada para água quente e para vapor. Portanto, ele tem um termômetro com entrada USB e gravador de temperatura de saída, então tem a capacidade de se conectar ao computador para dados. Isso também serve para imprimir as temperaturas de pasteurização, quando necessário. Para isso, existe um painel de controle em aço inoxidável, START / STOP / EMERGENCY.
Uma pintura de equipamento pasteurizador para venda consiste em:
Um interruptor geral de segurança e
seguro de proteção térmica e
conversor eletropneumático (dimmer)
O alarme visual para qualquer falha
Sistema regulador de fluxo
Água quente circulação
Válvula de ar
Proteção IP 55
Para a instalação, precisaremos de água e ar mais vapor e eletricidade.
O equipamento pasteurizador à venda, tanto usado como novo, será colocado em um palete de aço inoxidável resistente com pernas de apoio ajustáveis; portanto, isso é para ajudar na instalação e operação de conexão.Com certificado da UE com diagrama e manual.
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