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Pasteurizador

Pasteurizador

Numa linha de engarrafamento os equipamentos Pasteurizadores à venda são máquinas que podem ser distinguidas em equipamentos flash em tubo ou túnel; portanto são máquinas que trazem e utilizam o produto para ser engarrafado em temperaturas que variam de até 89/95 graus; e, aumento da temperatura desde a ambiente até o máximo de 89/95 graus em vários estágios de aquecimento. Isso é para evitar choque no produto principal. Através do processo de pasteurização, as bactérias dentro de um produto são eliminadas o máximo possível; portanto, proporcionam maior durabilidade ao longo do tempo, evitando o uso de conservantes. O processo da máquina pasteurizadora é usado em vinhos e sucos e refrigerantes ou para cerveja, bem como para leite; e, pode haver ocasiões com pasteurizadores usados ​​que receberam boa manutenção. Normalmente são posicionados com tanques de ar e painel elétrico no mesmo skid, junto com todo um conjunto de válvulas e tubos. Isso é para garantir o correto desenrolamento e reciclagem do produto até que a temperatura de trabalho desejada seja atingida. Isso é graças a definir um verdadeiro PLC dedicado.

Os tipos de equipamentos são:

Pasteurizadores são máquinas que podem ser diferenciadas em equipamentos Flash ou Túnel. As primeiras são máquinas que levam o produto para ser engarrafado em temperaturas de até 89/95 graus. Isso prevê um aumento da temperatura da ambiente até o máximo de 89/95 graus. Isso acontece em vários estágios de aquecimento para evitar causar choque no produto primário.

Qual a finalidade desses equipamentos:

O processo de pasteurização elimina o máximo possível as bactérias de dentro do produto; portanto, cumpre maior durabilidade ao longo do tempo, evitando o uso de conservantes. O processo da Hit é usado na produção de vinhos e sucos; bem como para refrigerantes e cerveja e leite e ambos hot fill e tecnologia UHT longa-vida; também para preparar o vinho para engarrafar ou ao molho de tomate. Portanto, dependendo do tipo de produto que tem que produzir. Existem vários modelos e tecnologias a serem usados.

Aqui está um exemplo de pasteurizador Hof fill para sucos de frutas por 8.000 L / h.

Em uma linha de engarrafamento usada, a pasteurização é totalmente inoxidável; com três ou cinco estágios para uma unidade totalmente automática; portanto, isso é baseado em uma construção de skid para um máx. Fluxo de produção de 8000 L / H. Taxa de fluxo CIP de 8000 L / H com opção de backflush para temperatura de pasteurização de até 82-85 ° C. Tempo de retenção 20-30. Este equipamento é para enchimento a quente.

Composto por:

  • Tanque de equilíbrio, totalmente em aço inoxidável com introdução automática de fluxo de suco.
  • As bombas de aço inoxidável são para água quente e sucos.
  • O pasteurizador tem uma permanência de 20 "-30" segundos.
  • O tubo tipo pasteurização é DN50 e totalmente em aço inoxidável AISI 304.
  • Pasteurizador é totalmente em aço inoxidável AISI 316 SoNDEX fabricado em Danmark.
Com sistema de lavagem automática
  • Válvula de vapor plus.
  • Válvula pneumática para produto estéril e retorno ao tanque de equilíbrio.
  • Possui saída para topologista e homogeneizador.
A pasteurização tem uma introdução para água gelada para água quente e para vapor. Portanto, ele tem um termômetro com entrada USB e gravador de temperatura de saída, então tem a capacidade de se conectar ao computador para dados. Isso também serve para imprimir as temperaturas de pasteurização, quando necessário. Para isso, existe um painel de controle em aço inoxidável, START / STOP / EMERGENCY.

Uma pintura de equipamento pasteurizador para venda consiste em:

  • Um interruptor geral de segurança e
  • seguro de proteção térmica e
  • conversor eletropneumático (dimmer)
  • O alarme visual para qualquer falha
  • Sistema regulador de fluxo
  • Água quente circulação
  • Válvula de ar
  • Proteção IP 55
  • Para a instalação, precisaremos de água e ar mais vapor e eletricidade.
O equipamento pasteurizador à venda, tanto usado como novo, será colocado em um palete de aço inoxidável resistente com pernas de apoio ajustáveis; portanto, isso é para ajudar na instalação e operação de conexão. Com certificado da UE com diagrama e manual.