Pasteurizador usado Tetra Pak 6000 L / h

Pasteurizador Tetra Pak ano 2015 tipo CS-SR, na SKID.
O pasteurizador consiste em 3 etapas, uma das quais é para recuperação

– Velocidade do processo de 20-60hl / h com inversor
– Esquema de pasteurização 0-85 ° C, tempo de espera 30 ”, em produção a 20 ° C em refrigeração com válvulas de água modulantes.
– PLC Siemens S7 com placa de rede para conexão à rede da empresa e controle remoto com VPN.
– Sistema de lavagem automática com contador de litros e escorva totalmente automatizada com sensor de condutividade Endress Hauser.
– Esterilização automática com receita que pode ser acertada em determinado dia e horário para que a máquina esteja pronta para o vinho.
– Sensor de presença de líquido, contador de litros, temperatura do processo sob controle com alarmes e recirculação em caso de não manutenção do processo definido pela receita, com sistema de desvio para um processo de pasteurização livre de erros.

O produto pode continuar seu caminho para fora do pasteurizador se tiver sido aquecido à temperatura certa e armazenado por tempo apropriado na panela.
Caso contrário, um sinal é enviado automaticamente para a válvula de desvio e o produto é desviado para o tanque para recirculação.

Características deste pasteurizador usado

A máquina deve ser conectada aos tubos corretamente, verificado se o motor da bomba gira corretamente.

A bomba de alimentação é do departamento da adega, portanto, foi desmontada, mas qualquer bomba centrífuga ou de lóbulos ou o que você preferir, dependendo da localização de seus tanques de armazenamento para o produto a ser pasteurizado, é suficiente.

A máquina foi desmontada em condições de funcionamento e mantida ao abrigo das intempéries.

O software desenvolvido é entregue junto com as fontes para poder modificá-lo à vontade, mesmo que acreditemos que ele tenha todos os controles necessários para manter o processo sob controle mesmo quando sai dos parâmetros e assim permitir embalar apenas o produto compatível.

Parâmetros de processo e especificações técnicas

Capacidade Vazão máxima: 6.000 l/h
Temperatura de pasteurização: 85°C
Parada térmica a 6.000 l/h: 10”.

Fluidos de serviço e energia
Potência instalada: kW 5,5

Consumo de vapor
Durante a produção: 200 250 kg/h
Durante a lavagem: 350 400 kg/h temporário

Consumo de água do poço
Durante a produção: 4 ÷ 5 m³/h de água a 15°C → 30°C

Consumo de ar comprimido
Ar a 6 barg (regime, total): 10 Nl/min

Consumo de água para CIP
Caudal de água potável necessário para CIP: 6 m³/h

Opções deste Pasteurizador Usado Tetra Pak

A máquina está em excelentes condições e tem muitas opções, tais como:

1) controle de fluxo invertido (para tornar o período de pasteurização muito mais curto e economizar energia)

2) Sistema de verificação automática do líquido sanitizante (onde você verifica exatamente se está jogando fora o produto ou apenas o líquido que usa para fazer o CIP)

3) Sistema de alarme automático para possíveis erros de temperatura (que permite que o produto que não atingiu a temperatura desejada retorne ao círculo de pasteurização por motivos como paradas repentinas de produção, apagões de energia ou outros eventos semelhantes que não ajudem a finalizar o processo de pasteurização de acordo com a receita estabelecida)

4) Sistema de tele-assistência de controle remoto

5) sistema de lavagem automática CIP iniciar e parar

6) Filtração de entrada do produto de 10 a 2 mícrons com 7) sistema de bypass para evitar pasteurização caso o produto não exija.

7) Cobertura de aço inoxidável de todos os filtros das diferentes fases de pasteurização (para proteger o operador)