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Alimentador de rolhas usado Bertolaso
Quando a garrafa passa sob a rolha, uma sucção de ar interna, uma injeção de nitrogênio e outra sucção criam um vácuo entre a rolha e o vinho, impedindo a entrada de oxigênio. Esta etapa é semelhante à etapa anterior, exceto que o pó e os resíduos da rolha são removidos externamente com um extrator.
Quando a porta da máquina é aberta, um ventilador empurra com um jato de ar qualquer elemento externo que possa entrar no interior. Isso garante a higiene total da máquina, mantendo-a também seca, evitando a formação de mofo devido à umidade.
As proteções de prevenção de acidentes estão todas presentes e também quaisquer manuais de máquinas. O produto engarrafado desta linha é puramente vinho tranquilo em garrafas de vidro nos tamanhos 0,375; 0,75 e 1,5 L.