Descrição

Linha usada para produção de azeite PIERALISI 700 kg/h

Visão geral da linha

A Linha de Usados para produção de azeite PIERALISI 700 kg/h oferece uma solução completa e profissional para a transformação de azeitonas em azeite virgem extra. Fabricada em 2014, esta linha de processamento inclui exclusivamente máquinas PIERALISI, uma marca de referência no setor do azeite. Com uma capacidade nominal de 700 kg/h, o sistema é adequado para produtores de médio porte que exigem durabilidade, desempenho consistente e alta qualidade de processamento. Consequentemente, fornece um equilíbrio ideal entre eficiência e pegada compacta. Além disso, adapta-se bem a vários contextos operacionais.

Condição e materiais da máquina

O vendedor revisou e repintou completamente todas as máquinas da linha. Como resultado, o sistema está em excelentes condições de funcionamento. Inclui proteções completas de segurança elétrica e mecânica, o que garante a conformidade com os padrões modernos. O painel de controle manual opera em perfeitas condições e vem com diagramas de fiação em PDF atualizados. Além disso, todas as superfícies que entram em contato com o produto são feitas de aço inoxidável AISI 304, o que garante qualidade de qualidade alimentar e resistência à corrosão a longo prazo. Assim, a linha garante uma operação higiênica e durável.

Fase de processamento inicial

O processo começa com um tanque de recebimento PIERALISI EFFE 3, onde as azeitonas entram na linha. Imediatamente depois, uma bomba de alimentação PIERALISI 2 Cv transfere o produto do tanque para o britador. Esta bomba, que tem um novo estator, opera como nova e está emparelhada com um tanque de aço inoxidável de 140 litros. Além disso, o design da bomba suporta fluxo estável e contínuo. Ele alimenta as azeitonas no triturador PIERALISI EFFE 3, que possui um sistema de rosca dupla com engrenagens cicloidais. Portanto, garante uma produção de pasta eficiente e uniforme. Desta forma, prepara a matéria-prima para o malaxing.

Malaxing e manuseio de massas

Após o esmagamento, a pasta de azeitona segue para o malaxer PIERALISI com capacidade de 2 toneladas. Se necessário, o operador pode dividir o malaxer em dois recipientes separados, cada um com uma saída independente. Esta opção permite mais controle sobre o processo de alimentação do decantador. Além disso, melhora a flexibilidade no manuseio de vários lotes de azeitona. Por esse motivo, o estágio de malaxagem torna-se altamente adaptável. Enquanto isso, mantém as condições ideais de mistura para extração de óleo. Dessa forma, a linha oferece suporte a fluxos de trabalho contínuos e em lote.

Separação e extração de óleo

A centrífuga decantadora PIERALISI EFFE 3 forma o núcleo da Linha Usada para a produção de azeite PIERALISI 700 kg/h. Esta unidade separa automaticamente o bagaço sólido da fase líquida e suporta uma capacidade de 700 kg/h. É importante ressaltar que ele opera nos modos bifásico e trifásico, dependendo dos objetivos de processamento. Posteriormente, o separador PIERALISI P1500/2000 (10 Hp) realiza a etapa final de clarificação. Como consequência, remove água e sólidos em suspensão, garantindo a produção de óleo limpo e de alta qualidade. Assim, a linha completa o ciclo de extração mecânica do núcleo de forma eficiente.

Gestão final do óleo

O óleo clarificado flui para o tanque traseiro e, finalmente, para o tanque de coleta, ambos fabricados em aço inoxidável AISI 304. Esses tanques, que incluem saídas separadas para azeite e água negra, permitem que o usuário se conecte diretamente aos sistemas de engarrafamento ou armazenamento. Assim, o operador pode manter alta limpeza e separação de fases adequada. Em contraste com sistemas mais simples, esta solução garante melhor integração a jusante e controle de saneamento. Consequentemente, toda a cadeia de processos permanece fechada e rastreável.

Recursos e documentação adicionais

A linha inclui placas de regulação de fase, que permitem alternar entre configurações trifásicas e bifásicas. Além disso, o sistema inclui a placa CE para o malaxer, garantindo a conformidade com os regulamentos de segurança europeus. Ao todo, essa configuração oferece uma solução modular e confiável para a produção profissional de azeite.

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