Descrição

Linha de processamento de azeite usada 350 kg-h

Detalhes técnicos e operação

A Toscana Enologica Mori fabricou a Linha de Processamento de Azeite Usado 350 kg-h em 2001, fornecendo uma solução completa para a produção contínua de azeite. A linha integra diversas máquinas que trabalham em sinergia, promovendo eficiência e continuidade em todo o processo de extração. Com uma capacidade nominal de produção de 350 kg de azeitonas por hora, este sistema é adequado para lagares de azeite de médio porte que buscam uma produção consistente e confiável.

Componentes de estrutura e linha

Esta linha de processamento de azeite usado inclui seis máquinas principais, cada uma desempenhando uma função específica. Cada seção otimiza a qualidade do óleo e minimiza o tempo de inatividade por meio de uma configuração contínua e automatizada.

1. Arruela de azeitona com transportador helicoidal integrado

O processo começa com o lavador de azeitonas, também produzido pela Toscana Enologica Mori em 2001. Primeiro, a máquina remove impurezas como solo, folhas e detritos, garantindo azeitonas limpas para esmagamento. Em seguida, o transportador helicoidal integrado transporta as azeitonas automaticamente da lavadora para o triturador, mantendo um fluxo ininterrupto e controlado. Consequentemente, as fases de lavagem e transporte funcionam perfeitamente para garantir a eficiência.

2. Triturador de martelo (triturador)

O triturador de martelo de 2001 quebra as azeitonas e as transforma em pasta usando um sistema baseado em martelo. Além disso, o triturador esmaga uniformemente as azeitonas, o que maximiza a extração de azeite na próxima fase. Além disso, o sistema otimiza o tamanho das partículas da pasta para permitir que as gotículas de óleo coalesçam efetivamente durante a malaxação. Como resultado, esta fase estabelece as bases para uma extração eficiente de petróleo.

3. Malaxer (unidade Malaxer)

O malaxer, integrado ao britador, desempenha um papel fundamental no processo de produção. Mistura a pasta de azeitona a uma temperatura controlada, promovendo a separação das gotículas de óleo da água e dos sólidos. Além disso, o controle de temperatura garante a preservação das propriedades organolépticas do azeite de oliva extra virgem. Consequentemente, o estágio de malaxação é essencial para maximizar o rendimento do óleo, mantendo a qualidade.

4. Decantador para expulsão de bagaço com transportador helicoidal integrado

O decantador funciona como o núcleo do processo de separação. Este sistema centrífugo, projetado pelo mesmo fabricante em 2001, separa o óleo do bagaço e da água da vegetação usando diferenças de densidade. Enquanto isso, o transportador helicoidal integrado descarrega continuamente o bagaço, mantendo a produção consistente. Portanto, o decantador desempenha um papel crucial para garantir uma extração de óleo estável e eficiente.

5. Tanque de coleta de óleo

O tanque de aço inoxidável na saída do decantador coleta o óleo enquanto evita a contaminação. Assim, garante a coleta e transferência segura do óleo para as etapas finais de filtração e armazenamento. Além disso, seu design facilita a limpeza, o que ajuda a manter os padrões de higiene durante todo o processo.

6. Filtro de celulose Jolly 10

O filtro de celulose completa a etapa final antes do armazenamento. Especificamente, o modelo Jolly 10, projetado para filtração fina, remove microimpurezas e resíduos sólidos, produzindo óleo claro e estável. Por sua vez, esta etapa garante que o produto final atenda aos padrões de qualidade. Como resultado, o óleo deixa o sistema de filtragem limpo e pronto para armazenamento ou venda.

Eficiência e produção contínua desta linha de processamento de azeite usado

A Linha de Processamento de Azeite Usado 350 kg-h garante a produção contínua, integrando todas as etapas de processamento em um sistema automatizado. Portanto, sua configuração otimizada reduz o tempo de inatividade e melhora a extração de óleo, mantendo altos padrões de qualidade. Além disso, o design desta linha garante que os operadores possam gerenciar facilmente cada estágio com o mínimo de intervenção.

Em conclusão, esta linha de processamento de azeite usado oferece uma solução abrangente e tecnicamente avançada, tornando-a ideal para lagares que buscam uma produção eficiente e confiável.

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