Description

Ligne d’occasion pour la production d’huile d’olive ALFALAVAL 1500 kg/h

La ligne d’huile d’olive ALFALAVAL 1500 kg/h fonctionne comme un système industriel complet pour le traitement de l’huile d’olive extra vierge. Il fonctionne sur un cycle triphasé continu et offre une capacité de travail de 1500 kg/h, ce qui le rend idéal pour les moulins à huile de volume moyen à élevé. De plus, la ligne comprend tous les câbles électriques nécessaires. Le propriétaire démontera la ligne d’ici la fin du mois d’avril.

Tableau électrique et système de contrôle

Tout d’abord, le système d’automatisation s’appuie sur le panneau de commande EUROSEI, d’une puissance nominale allant jusqu’à 110 kW. Construit en 1998, ce panneau gère toutes les étapes de traitement de manière sûre et efficace. De plus, il assure une coordination optimale entre les pompes, le décanteur et tous les équipements de traitement. Plus précisément, il permet une interaction transparente entre les composants et les systèmes de sécurité intégrés. Par conséquent, l’ensemble du processus de production reste synchronisé et protégé contre les pannes.

Système de broyage et de transfert de pâte

Le système utilise un broyeur à disques Alfa Laval, fabriqué en 1998 et d’une puissance nominale de 2000 kg/h, pour effectuer le broyage initial des olives. Ensuite, une pompe à pâte Bellini transfère la pâte broyée à travers un système de contrôle de débit manuel (VAR 20/1). Par exemple, Bellini Spa a fourni un nouveau stator d’usine pour cette pompe en 2006 afin d’assurer sa fiabilité à long terme. De plus, un cadre de support, installé en 2006, maintient en toute sécurité le concasseur et la pompe, minimisant ainsi les vibrations et les contraintes mécaniques.

Alimentation de malaxage et de décantation dans cette ligne d’occasion pour la production d’huile d’olive

L’étape de malaxage suit immédiatement après l’écrasement. Il comprend un malaxeur simple d’une capacité de 700 kg et un malaxer double (700 + 700 kg), tous deux construits en 1997. Ensemble, ils permettent une manipulation flexible des lots. Ensuite, une pompe à pâte VARMEC VAR 20/1, installée en 1998, transfère la pâte dans la carafe. Cette pompe dispose d’un réglage manuel du débit et comprend également un stator neuf en usine. En conséquence, il fournit une régulation d’avance cohérente et précise dans des conditions de charge variables.

Séparation mécanique et équipements auxiliaires

Un décanteur triphasé Alfa Laval X4, construit en 2006 et équipé d’un variateur de vitesse, effectue la séparation mécanique principale. Il est important de noter qu’un onduleur Tecno2, installé en 2020, permet un démarrage contrôlé et progressif. Cette caractéristique protège à la fois l’embrayage et les roulements des contraintes mécaniques. De plus, deux séparateurs Alfa Laval, modèle 507 (de 1989 et 1998), fonctionnent en alternance, permettant ainsi une production continue même pendant les opérations de nettoyage programmées. En d’autres termes, le système évite les temps d’arrêt, ce qui améliore la productivité.

Composants auxiliaires et état du système de cette ligne d’occasion pour la production d’huile d’olive

En plus de l’équipement de base, la ligne comprend un échangeur de chaleur de 1998 (sans chaudière), une pompe à eau de 2009 et une pompe à huile de 2009 d’El.Pro.M. De plus, un tamis vibrant (vibrovaglio), installé en 1998, améliore la gestion des fluides. Cette unité utilise les vibrations pour séparer mécaniquement les solides fins de l’eau de végétation et de l’huile émulsionnée. Par conséquent, il permet d’améliorer la qualité du produit final tout en évitant le colmatage en aval ou l’usure prématurée de l’équipement. Dans l’ensemble, le propriétaire a maintenu la ligne d’occasion pour la production d’huile d’olive ALFALAVAL 1500 kg/h en excellent état. Chaque année, des techniciens certifiés ont effectué des travaux d’entretien ordinaires et extraordinaires. Enfin, la vente comprend l’ensemble de la ligne, sans possibilité d’acheter des composants individuels.

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