Descripción

Línea de segunda mano para la producción de aceite de oliva ALFALAVAL 1500 kg/h

La Línea Usada para la producción de aceite de oliva ALFALAVAL 1500 kg/h funciona como un sistema industrial completo para el procesamiento de aceite de oliva virgen extra. Funciona en un ciclo trifásico continuo y ofrece una capacidad de trabajo de 1500 kg/h, lo que lo hace ideal para almazaras de volumen medio a alto. Además, la línea incluye todos los cables eléctricos necesarios. El propietario desmantelará la línea a finales de abril.

Cuadro eléctrico y sistema de control

Para empezar, el sistema de automatización se basa en el panel de control EUROSEI, con una potencia nominal de hasta 110 kW. Construido en 1998, este panel gestiona todas las etapas de procesamiento de forma segura y eficiente. Además, garantiza una coordinación óptima entre las bombas, el decantador y todos los equipos de procesamiento. En concreto, permite una interacción fluida entre los componentes y los sistemas de seguridad integrados. En consecuencia, todo el proceso de producción permanece sincronizado y protegido contra fallos.

Sistema de trituración y transferencia de pasta

El sistema utiliza una trituradora de discos Alfa Laval, fabricada en 1998 y con una capacidad nominal de 2000 kg/h, para realizar la trituración inicial de la aceituna. Posteriormente, una bomba de pasta Bellini transfiere la pasta triturada a través de un sistema de control de flujo manual (VAR 20/1). Por ejemplo, Bellini Spa suministró un estator nuevo de fábrica para esta bomba en 2006 para garantizar la fiabilidad a largo plazo. Además, un bastidor de soporte, instalado en 2006, sujeta de forma segura tanto la trituradora como la bomba, lo que minimiza las vibraciones y el estrés mecánico.

Alimentación de malaxing y decantador en esta línea de segunda mano para la producción de aceite de oliva

La etapa de batido sigue inmediatamente después de la trituración. Incluye un martillo simple con 700 kg de capacidad y un martillo doble (700 + 700 kg), ambos construidos en 1997. Juntos, permiten una manipulación flexible de lotes. A continuación, una bomba de pasta VARMEC VAR 20/1, instalada en 1998, transfiere la pasta al decantador. Esta bomba cuenta con ajuste manual de flujo y también incluye un estator nuevo de fábrica. Como resultado, proporciona una regulación de alimentación consistente y precisa en condiciones de carga variables.

Separación mecánica y equipos auxiliares

Un decantador trifásico Alfa Laval X4, construido en 2006 y equipado con un variador de velocidad, realiza la separación mecánica principal. Es importante destacar que un inversor Tecno2, instalado en 2020, permite una puesta en marcha controlada y gradual. Esta característica protege tanto el embrague como los cojinetes de la tensión mecánica. Además, dos separadores de Alfa Laval, modelo 507 (de 1989 y 1998), funcionan en alternancia, lo que permite una producción continua incluso durante las operaciones de limpieza programadas. En otras palabras, el sistema evita el tiempo de inactividad, lo que mejora la productividad.

Componentes auxiliares y estado del sistema de esta Línea Usada para la producción de aceite de oliva

Además del equipo principal, la línea incluye un intercambiador de calor de 1998 (sin caldera), una bomba de agua de 2009 y una bomba de aceite de 2009 de El.Pro.M. Además, una criba vibratoria (vibrovaglio), instalada en 1998, mejora el manejo de fluidos. Esta unidad utiliza la vibración para separar mecánicamente los sólidos finos del agua de vegetación y el aceite emulsionado. Por lo tanto, ayuda a mejorar la calidad del producto final al tiempo que evita la obstrucción posterior o el desgaste prematuro del equipo. En general, el propietario ha mantenido en excelentes condiciones la Línea de Ocasión para la producción de aceite de oliva ALFALAVAL 1500 kg/h. Cada año, los técnicos certificados han realizado tanto el mantenimiento ordinario como el extraordinario. Por último, la venta incluye toda la línea, sin posibilidad de comprar componentes individuales.

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