Descripción

Línea Usada para Producción de Aceite ALFALAVAL hasta 1500 kg/h

La almazara de ciclo continuo funciona como un sistema completo, produciendo aceite con una capacidad de hasta 1500 kg/h. Además, cada componente cuenta con materiales de alta calidad, principalmente acero inoxidable, lo que garantiza la durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene.

Sistema de carga y lavado

Para empezar, el volquete de contenedores alimenta las aceitunas en una cinta transportadora, manteniendo un flujo continuo y constante hacia la fase de lavado. Posteriormente, la lavadora con removedor de hojas separa las hojas y las impurezas de manera efectiva. Además, la lavadora de acero inoxidable de Alfa Laval con ciclón integrado limpia las aceitunas a fondo. Mientras tanto, una tolva y un alimentador de tornillo entregan las aceitunas a la trituradora, preservando su calidad a través de la construcción de acero inoxidable.

Trituración y transferencia de pasta

Después del lavado, la trituradora de martillos de acero inoxidable Rapanelli, montada sobre un bastidor de acero, tritura las aceitunas de manera uniforme a una capacidad de 25 q/h. Luego, una bomba transfiere la pasta a los malaxers, que juegan un papel crucial en el proceso. Además, seis tanques de acero inoxidable, con capacidad para 600 litros cada uno, estropean la pasta. Como resultado, las válvulas neumáticas controlan la carga y descarga, mientras que las ventanas de inspección proporcionan una visión clara del proceso. En particular, las puertas anticondensación, codificadas en verde para la carga y rojas para la descarga, mejoran la funcionalidad.

Decantador y separación

En esta etapa, el decantador 716B-11G de Alfa Laval procesa entre 12 y 15 q/h de pasta. En consecuencia, el decantador separa el aceite y el agua en un tanque de acero inoxidable, mientras que una criba vibratoria elimina los residuos. Además, las bombas se encargan del trasiego de agua y aceite, y un transportador de tornillo de acero inoxidable de 11 metros mueve el orujo a través de una tolva. Además, dos separadores centrífugos de Alfa Laval (modelos 407-AGT y 507-AGT) refinan el aceite con alta eficiencia.

Automatización y control

En cuanto a la automatización, el sistema se basa en un armario eléctrico que automatiza y supervisa las operaciones. Por esta razón, un PC con pantalla táctil dedicado permite a los operadores monitorear cada fase del proceso en tiempo real. En consecuencia, este sistema de control avanzado minimiza la intervención manual, lo que garantiza la precisión y el funcionamiento suave.

Condiciones de funcionamiento

La Línea de Ocasión para la Producción de Aceite ALFALAVAL está funcionando sin problemas para la presente campaña. Además, su diseño modular y sus materiales duraderos garantizan la longevidad y simplifican el mantenimiento. Por su parte, las tuberías de acero inoxidable conservan las propiedades organolépticas del aceite y evitan la contaminación.

En conclusión, la Línea de Uso para la Producción de Aceite ALFALAVAL hasta 1500 kg/h proporciona una solución técnica eficiente y completa para la producción de aceite de alta calidad.

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