Описание

Б/у Линия для производства оливкового масла PIERALISI производительность 700 кг/ч

Обзор линии

Бывшая в употреблении линия для производства оливкового масла PIERALISI 700 кг/ч предлагает комплексное и профессиональное решение для переработки оливок в оливковое масло экстра-класса. Изготовленная в 2014 году, эта линия переработки включает в себя исключительно машины PIERALISI, эталонного бренда в секторе оливкового масла. С номинальной производительностью 700 кг/ч система подходит для производителей среднего размера, которым требуется долговечность, постоянная производительность и высокое качество обработки. Следовательно, она обеспечивает идеальный баланс между эффективностью и компактностью. Кроме того, она хорошо адаптируется к различным эксплуатационным контекстам.

Состояние машины и материалы

Продавец полностью отремонтировал и перекрасил все машины на линии. В результате система находится в отличном рабочем состоянии. Она включает в себя полную электрическую и механическую защиту, что обеспечивает соответствие современным стандартам. Ручная панель управления работает в идеальном состоянии и поставляется с обновленными схемами электропроводки в формате PDF. Кроме того, все поверхности, которые соприкасаются с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует пищевое качество и длительную устойчивость к коррозии. Таким образом, линия обеспечивает гигиеническую и долговечную работу.

Начальная фаза обработки

Процесс начинается с приемного резервуара PIERALISI EFFE 3, куда оливки поступают на линию. Сразу после этого питающий насос PIERALISI 2 Cv перекачивает продукт из резервуара в дробилку. Этот насос, имеющий новый статор, работает как новый и соединен с 140-литровым резервуаром из нержавеющей стали. Более того, конструкция насоса обеспечивает стабильный и непрерывный поток. Он подает оливки в дробилку PIERALISI EFFE 3, которая оснащена двухшнековой системой с циклоидальными передачами. Таким образом, он обеспечивает эффективное и равномерное производство пасты. Таким образом, он подготавливает сырье для измельчения.

Обработка и измельчение пасты

После дробления оливковая паста поступает в малаксер PIERALISI с производительностью 2 тонны. При необходимости оператор может разделить малаксер на два отдельных сосуда, каждый с независимым выпускным отверстием. Эта опция позволяет лучше контролировать процесс подачи в декантер. Кроме того, она повышает гибкость в обработке различных партий оливок. По этой причине стадия малаксирования становится высокоадаптируемой. При этом она поддерживает оптимальные условия смешивания для извлечения масла. Таким образом, линия поддерживает как непрерывные, так и периодические рабочие процессы.

Разделение и извлечение масла

Центрифуга-декантер PIERALISI EFFE 3 является ядром бывшей в употреблении линии по производству оливкового масла PIERALISI 700 кг/ч. Эта установка автоматически отделяет твердую выжимку от жидкой фазы и поддерживает производительность 700 кг/ч. Важно отметить, что она работает как в двухфазном, так и в трехфазном режиме в зависимости от целей обработки. Затем сепаратор PIERALISI P1500/2000 (10 л.с.) выполняет окончательный этап осветления. В результате он удаляет воду и взвешенные твердые частицы, обеспечивая производство чистого, высококачественного масла. Таким образом, линия эффективно завершает основной цикл механической экстракции.

Окончательное управление маслом

Очищенное масло поступает в задний бак и, наконец, в сборный бак, оба изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Эти баки, которые включают отдельные выходы для оливкового масла и черной воды, позволяют пользователю подключаться напрямую к системам розлива или хранения. Таким образом, оператор может поддерживать высокую чистоту и надлежащее разделение фаз. В отличие от более простых систем, это решение обеспечивает лучшую интеграцию на последующих этапах и контроль санитарии. Следовательно, вся цепочка процесса остается закрытой и прослеживаемой.

Дополнительные функции и документация

Линия включает в себя пластины регулирования фаз, которые позволяют переключаться между трехфазной и двухфазной конфигурациями. Кроме того, система включает в себя пластину CE для малаксер, что обеспечивает соответствие европейским нормам безопасности. В целом, эта установка предлагает надежное модульное решение для профессионального производства оливкового масла.

Вы заинтересованы этой машиной