Описание

Б/у изобарическая линия розлива тихих и игристых вин производительностью до 4500 бут./ч

Эта комплексная линия розлива разработана и настроена для обеспечения высококачественного и стабильного процесса розлива как тихих, так и игристых вин. Построенная на основе изобарической триблочной системы, она объединяет функции ополаскивания, розлива и укупорки в непрерывном потоке, обеспечивая высокую эффективность и целостность продукта. В настоящее время линия настроена на розлив тихих вин производительностью 4500 бутылок в час, а игристых – 3000 бутылок в час.

Он уже технически подготовлен для производства игристых вин и требует только добавления грибовидной пробки, аппликатора капсул – колпаков для игристых вин и, при необходимости, нагревательного туннеля.

Система оснащена отдельными конвейерами, централизованной системой смазки и отдельными панелями управления конвейерами, что обеспечивает простоту обслуживания и интеграцию в существующую систему автоматизации завода. Вся компоновка имеет линейную конфигурацию, оптимизированную для эффективного использования пространства и обеспечивающую плавную передачу продукта между этапами без ненужных точек скопления.

Процесс розлива и основное оборудование

В начале линии пустые бутылки автоматически подаются в систему через депаллетизатор. Это оборудование аккуратно поднимает и переносит бутылки на подающий стол, сохраняя их целостность. Затем бутылки направляются в систему триблок, где последовательно выполняются три ключевые операции: ополаскивание, розлив и укупорка.

Технология изобарического розлива обеспечивает точный уровень наполнения и постоянную карбонизацию игристых вин, а также идеально подходит для розлива тихих вин. Разливочные клапаны сконструированы таким образом, чтобы минимизировать попадание кислорода, что крайне важно для сохранения органолептических качеств вина и его срока годности. Ополаскиватель работает с чистой водой или дезинфицирующим раствором, гарантируя отсутствие загрязнений в бутылках перед розливом. Укупорочная башня, в настоящее время предназначенная для укупорки тихих вин, использует как винтовые крышки BVS, так и традиционные пробки, в зависимости от выбранного формата.

В линию интегрирован дозатор гуммиарабика. Эта система позволяет точно добавлять стабилизаторы после розлива, что способствует сохранению прозрачности вина и предотвращает образование осадка при хранении. В комплект поставки входит специальный парогенератор (испаритель) для дезинфекции линии и, при необходимости, предварительного нагрева.

Перед розливом устанавливается блок микрофильтрации, который обеспечивает соответствие продукта, поступающего в триблок, требуемым микробиологическим стандартам. Этот этап необходим для обеспечения стабильности и качества продукта без необходимости использования чрезмерного количества химических консервантов.

Далее бутылки подаются на этикетировочную станцию. Этикетировочный блок поставляется сторонним производителем, но электрически интегрирован в линию и может быть настроен для различных типов этикеток, включая самоклеящиеся и на холодном клее. Конвейеры изготовлены из нержавеющей стали с модульными лентами, полностью моются и оснащены точками автоматической смазки. Питание каждой секции конвейера осуществляется через отдельные приводы, а система управления линией позволяет синхронизировать скорости для предотвращения накопления напряжений на бутылках.

Конечная линия предусматривает установку накопительного стола, что обеспечит дополнительную буферную емкость между этикетированием и упаковкой в коробки. Хотя в текущий комплект поставки не входит оборудование для упаковки коробок и паллетирования, высота конвейерной системы на выходе 5000 мм совместима с автоматизированными системами в конце линии.

Форматы и возможности обработки

Линия универсальна и разработана для работы с широким спектром форматов бутылок премиум-класса. Текущие возможности включают:

• Bordolese Standard TS/BVS

• Bordolese Conica TS/BVS

• Conica Elite TS

• Nobile TS

• Authentique TS

• Borgognotta TS

• Adriatica 1 Litre TS/BVS

• Arno 1.5 Litre TS

Для этих бутылок доступны комплекты для смены формата, позволяющие эффективно перенастраивать линию под различные серии продукции. Конструкция узлов управления обеспечивает правильное центрирование и устойчивость во время розлива и укупорки, что особенно важно для бутылок более высокого формата, таких как Arno 1,5 л.

Система изобарического розлива совместима с винами различной степени карбонизации, от тихих до полностью игристых. Система обработки горлышка бутылки адаптируется к различным типам укупорки, включая винтовые крышки BVS, корковые пробки и, при использовании дополнительного оборудования, грибовидные пробки для игристых вин. Размеры конвейерной системы и звёздочек обеспечивают точность обработки, предотвращая потертости и поломки.

Строительство, автоматизация и интеграция

Линия розлива изготовлена ​​преимущественно из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает коррозионную стойкость и соответствие гигиеническим стандартам винодельческой отрасли. Все контактирующие детали изготовлены из материалов, совместимых с пищевыми продуктами, а прозрачные защитные ограждения машины обеспечивают удобный контроль за процессом и безопасность оператора.

Электрическая система оснащена отдельными шкафами управления конвейерами, независимыми от ПЛК основного оборудования. Такое разделение упрощает обслуживание и минимизирует время простоя при сервисном обслуживании. Конвейеры оснащены частотно-регулируемыми приводами для синхронизации скорости по всей линии, обеспечивая плавный поток без столкновений бутылок.

Централизованная система смазки обеспечивает подачу смазки к критически важным движущимся частям, что значительно снижает потребность в ручном обслуживании. На всех основных точках доступа установлены предохранительные устройства в соответствии со стандартами безопасности ЕС.

Депаллетизатор, триблок, система дозирования, испаритель и блок микрофильтрации механически и электронно интегрированы, что позволяет управлять всей линией с помощью единого интерфейса управления. Компоновка оптимизирована для линейного потока с прямой передачей между машинами и минимальной занимаемой площадью, при этом обеспечивая достаточный доступ для очистки и обслуживания.

Эта бывшая в употреблении изобарическая линия розлива тихих и игристых вин производительностью до 4500 бут./ч сочетает в себе механическую прочность и эксплуатационную гибкость. Она подходит для виноделен, которым требуется производство средних объемов, с возможностью переключения между тихими и игристыми винами без значительного простоя. В текущей конфигурации приоритет отдается качеству продукции, гигиене и адаптации к различным премиальным форматам бутылок, а ее конструктивные особенности и автоматизированные характеристики делают ее надежным и долговечным решением для профессионального виноделия.

Вы заинтересованы этой машиной