Tanques de fermentação usados Schmidding de 1500 hl

Introdução aos tanques de fermentação Schmidding usados

Os tanques de fermentação usados Schmidding, com capacidade de até 1500 hl, oferecem soluções confiáveis e de alto desempenho a um custo reduzido. Além disso, esses tanques, com suas diversas capacidades e especificações, atendem adequadamente a várias demandas de produção.

Tecnologia de resfriamento nos tanques Schmidding

Os tanques de fermentação Schmidding incorporam sistemas de resfriamento direto por amônia. Consequentemente, essa tecnologia controla precisamente as temperaturas de fermentação, o que é crucial para preservar a qualidade do produto final. Além disso, a seleção abrange 24 tanques de 1450 hl e 4 tanques de 237 hl, adequados tanto para produções em grande escala quanto para produções menores.

Capacidade e diversidade dos tanques

A variedade de tanques usados Schmidding inclui várias configurações. Primeiramente, dois tanques Holvrieka de 1991 têm cada um capacidade de 1450 hl. Em segundo lugar, dezesseis tanques Schmidding de 1996 também possuem a mesma capacidade, e em terceiro lugar, seis tanques Ellinghaus de 1991 completam a linha. Além disso, quatro tanques Ellinghaus oferecem uma capacidade de 237 hl, perfeitos para processos experimentais ou de pequenos lotes.

Troca de calor e gerenciamento de leveduras

Importante ressaltar que, nos tanques de fermentação Schmidding, a troca de calor desempenha um papel vital na gestão da fermentação. Especificamente, o trocador de calor de glicol/amônia KHS 40 CF lida com até 220 hl/h, garantindo eficiência energética e consistência térmica. Além disso, a estação de levedura Ellinghaus e a estação de propagação permitem uma gestão precisa das culturas de levedura, essencial para uma fermentação bem-sucedida.

Sistemas de limpeza e manutenção

Além disso, o sistema CIP (Clean-In-Place) ETA 1991 facilita a manutenção e limpeza dos tanques, com quatro tanques de 22 hl cada. Este sistema garante uma limpeza completa e ininterrupta, um fator chave para manter os padrões de produção e segurança.

Conclusão: Confiabilidade e versatilidade dos tanques Schmidding

Finalmente, a escolha de tanques de fermentação usados Schmidding de até 1500 hl melhora estrategicamente as operações de fermentação sem comprometer a qualidade. Esses tanques, equipados com tecnologias de ponta em resfriamento, gestão de leveduras e limpeza, são ativos indispensáveis em qualquer instalação de produção. De fato, sua durabilidade e confiabilidade os tornam escolhas superiores para a indústria moderna de engarrafamento e fermentação.

Lista de equipamentos:
Tanques de fermentação Holvrieka 1991 1450 hl 2 tanques
Tanques de fermentação Schmidding 1996 1450 hl 16 tanques
Tanques de fermentação Ellinghaus 1991 1450 hl 6 tanques
Tanques de fermentação Ellinghaus 1991 237 hl 4 tanques
Trocador de calor de glicol / amônia KHS 40 CF 220 hl/h
Estação de levedura Ellinghaus 1991 3×49 hl + 1×111 hl
Estação de propagação de levedura Ellinghaus 1991 1×500 hl + 1×2 hl + 1×7 hl Sem isolamento
Tanques tampão não pressurizados Ellinghaus 1991 289 hl
Sistema CIP ETA 1991 4x 22 hl