Pasteurizador
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Túnel de Pasteurização Usado Pecon 2008
Fabricante: PECON Zagreb
Ano: 2008
Características de segurança: Sim
Manuais disponíveis: Sim
Documentação de manutenção: Não
Estado da máquina: Em produção
Produto processado: suco de frutas e vegetais
Tipo de pasteurizador: Túnel
Número de seções de pasteurização com diferentes temperaturas (cada seção corresponde a uma temperatura e um tempo de ciclo de pasteurização): 5 temperaturas de seções: 90°C, 85°C, 62°C, 40°C, 30°C tempo de pasteurização para suco de frutas 1 litro: 7 min nas primeiras quatro zonas, 14 min na última zona
Temperatura mínima: 26°C Temperatura máxima: 90°C
Água: água de resfriamento (da torre)
Vapor: para aquecimento
Faixa de temperatura: 25°C – 90°C
Tempo máximo para cada ciclo: 105 min
Tipo de CLP: Siemens
Peças de reposição disponíveis: Não
Horário de trabalho: 5.000 h