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Serbatoi di fermentazione usati Schmidding 1500 hl
Introduzione ai serbatoi di fermentazione Schmidding usati
I serbatoi di fermentazione Schmidding usati, che possono ospitare fino a 1500 hl, offrono soluzioni affidabili e ad alte prestazioni a costi ridotti. Inoltre, questi serbatoi, con le loro diverse capacità e specifiche, soddisfano adeguatamente le diverse esigenze di produzione.
Tecnologia di raffreddamento nei serbatoi Schmidding
I serbatoi di fermentazione Schmidding incorporano sistemi di raffreddamento diretto ad ammoniaca. Di conseguenza, questa tecnologia controlla con precisione le temperature di fermentazione, il che è fondamentale per preservare la qualità del prodotto finale. Inoltre la selezione comprende 24 vasche da 1450 hl e 4 vasche da 237 hl, adatte sia per grandi che per piccole produzioni.
Capacità e diversità dei serbatoi
L’assortimento di serbatoi Schmidding usati comprende diverse configurazioni. Innanzitutto due serbatoi Holvrieka del 1991 da 1450 hl ciascuno. In secondo luogo, anche sedici cisterne Schmidding del 1996 vantano la stessa capacità e, in terzo luogo, sei cisterne Ellinghaus del 1991 completano la gamma. Inoltre, quattro serbatoi Ellinghaus offrono una capacità di 237 hl, perfetta per processi sperimentali o in lotti più piccoli.
Scambio termico e gestione del lievito
È importante sottolineare che nei serbatoi di fermentazione Schmidding lo scambio termico svolge un ruolo fondamentale nella gestione della fermentazione. Nello specifico, lo scambiatore glicole/ammoniaca KHS 40 CF gestisce fino a 220 hl/h, garantendo efficienza energetica e costanza termica. Inoltre, la stazione di lievito e la stazione di propagazione Ellinghaus consentono una gestione precisa della coltura del lievito, fondamentale per il successo della fermentazione.
Sistemi di pulizia e manutenzione
Inoltre, il sistema CIP (Clean-In-Place) ETA 1991 facilita la manutenzione e la pulizia dei serbatoi, dotati di quattro serbatoi da 22 hl ciascuno. Questo sistema garantisce una pulizia approfondita e senza interruzioni, fattore chiave per il rispetto degli standard produttivi e di sicurezza.
Conclusione: affidabilità e versatilità dei serbatoi Schmidding
Infine, la scelta di serbatoi di fermentazione Schmidding usati fino a 1500 hl migliora strategicamente le operazioni di fermentazione senza sacrificare la qualità. Questi serbatoi, dotati di tecnologie all’avanguardia di raffreddamento, gestione dei lieviti e pulizia, rappresentano una risorsa indispensabile in qualsiasi impianto di produzione. Infatti, la loro durata e affidabilità li rendono scelte eccellenti per l’industria contemporanea dell’imbottigliamento e della fermentazione.
Elenco delle attrezzature:
- Serbatoi di fermentazione Holvrieka 1991 1450 hl 2 serbatoi
- Serbatoi di fermentazione Schmidding 1996 1450 hl 16 serbatoi
- Serbatoi di fermentazione Ellinghaus 1991 1450 hl 6 serbatoi
- Serbatoi di fermentazione Ellinghaus 1991 237 hl 4 serbatoi
- Scambiatore di calore glicole/ammoniaca KHS 40 CF 220 hl/h
- Stazione lievito Ellinghaus 1991 3×49 hl + 1×111 hl
- Stazione di propagazione del lievito Ellinghaus 1991 1×500 hl + 1×2 hl + 1×7 hl Nessun isolamento
- Serbatoi tampone non pressurizzati Ellinghaus 1991 289 hl
- Impianto CIP ETA 1991 4x 22 hl