Description

Pasteurisateur d’occasion Tetra Pak 6000 L/h

Pasteurisateur Tetra Pak année 2015 type CS-SR, sur SKID.
Le pasteurisateur se compose de 3 étapes, dont l’une est pour la récupération

– Vitesse de traitement à 20-60hl/h avec onduleur
– Schéma de pasteurisation 0-85 ° C, temps de séjour 30 “, en production à 20° C refroidissement avec vannes d’eau modulantes.
– Automate Siemens S7 avec carte réseau pour connexion au réseau de l’entreprise et contrôle à distance avec VPN.
– Système de lavage automatique avec compteur de litres et amorçage entièrement automatisé avec capteur de conductivité Endress Hauser.
– Stérilisation automatique avec une recette qui peut être réglée à un certain jour et heure pour être là en machine prête à vin.
– Capteur de présence de liquide, compteur de litres, température de processus sous contrôle avec alarmes et recirculation en cas de non-maintien du processus défini par la recette, avec système de déviation pour un processus de pasteurisation sans erreur.

Le produit peut continuer son chemin hors du pasteurisateur s’il a été chauffé à la bonne température et stocké pendant une durée appropriée dans la casserole.
Sinon, un signal est automatiquement envoyé à la vanne de dérivation et le produit est détourné vers le réservoir pour recirculation.

Caractéristiques de ce pasteurisateur d’occasion

La machine doit être correctement raccordée aux tuyaux, vérifier que le moteur de la pompe tourne correctement.

La pompe d’alimentation provient du département cave, elle a donc été démontée, mais n’importe quelle pompe centrifuge ou à lobes ou ce que vous préférez, en fonction de l’emplacement de vos cuves de stockage du produit à pasteuriser, est suffisante.

La machine a été démontée en état de marche et conservée à l’abri des éléments.

Le logiciel développé est livré avec les sources pour pouvoir le modifier à volonté, même si nous pensons qu’il dispose de tous les contrôles nécessaires pour garder le processus sous contrôle même lorsqu’il sort des paramètres et ainsi permettre de ne conditionner que des produits conformes.

Paramètres de processus et spécifications techniques

Capacité Débit maximal : 6 000 l/h
Température de pasteurisation : 85°C
Arrêt thermique à 6 000 l/h : 10”.

Fluides de service et énergie
Puissance installée : 5,5 kW

Consommation de vapeur
Pendant la production : 200 250 kg/h
Pendant le lavage : 350 400 kg/h temporaire

Consommation d’eau de puits
Pendant la production : 4 ÷ 5 m³/h d’eau à 15°C → 30°C

Consommation d’air comprimé
Air à 6 barg (régime, total) : 10 Nl/min

Consommation d’eau pour CIP
Débit d’eau potable nécessaire pour CIP : 6 m³/h

Options de ce pasteurisateur d’occasion Tetra Pak

La machine est en excellent état et dispose de nombreuses options telles que :

1) contrôle de flux inversé (pour rendre la période de pasteurisation beaucoup plus courte et économiser de l’énergie)

2) Système de vérification automatique du liquide désinfectant (où vous vérifiez exactement si vous jetez le produit ou seulement le liquide que vous utilisez pour faire le CIP)

3) Système d’alarme automatique pour d’éventuelles erreurs de température (qui permet au produit qui n’a pas atteint la température requise de retourner dans le cercle de pasteurisation pour des raisons telles que des arrêts soudains de production, des pannes d’énergie ou d’autres événements similaires qui n’aident pas à terminer le processus de pasteurisation selon la recette établie)

4) Système de téléassistance télécommandé

5) CIP système de démarrage et d’arrêt automatique de lavage

6) Filtration en entrée du produit de 10 à 2 microns avec 7) système de dérivation pour éviter la pasteurisation si le produit ne le nécessite pas.

7) Couvercle en acier inoxydable de tous les filtres des différentes phases de pasteurisation (pour protéger l’opérateur)

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