Beschreibung

Gebrauchter UHT-Milchaufbereitungsraum GEA Finnah 13000 l/h

Die Maschine verarbeitet sterilisierte UHT-Milch effizient durch indirekte Erhitzung und Homogenisierung. Die Betriebskapazität dieses UHT-Milchaufbereitungsraums GEA Finnah erreicht 13.000 Liter/Stunde und bietet eine qualitativ hochwertige und langlebige Milchproduktion. Diese UHT-Anlage von GEA Finnah verarbeitet UHT-Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 % und 3,5 % unter Einhaltung strenger Hygienestandards.

Aufbau der Anlage

Der Aufbereitungsraum für gebrauchte UHT-Milch GEA Finnah integriert wichtige technologische Einheiten, die nahtlos zusammenarbeiten, um ordnungsgemäße Sterilisations- und Verpackungsprozesse zu gewährleisten. Jede Komponente spielt eine wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung der betrieblichen Effizienz.

Rohrwärmetauscher (GEA Finnah)

Im UHT-Milchzubereitungsraum GEA Finnah führt der Rohrwärmetauscher im UHT-Milchzubereitungsraum GEA eine indirekte Erwärmung der Milch mit einem Druck von 23 bar in der Schale und 50 bar in den Rohren durch und sorgt so für eine gleichmäßige und sichere Verarbeitung. Es optimiert die Wärmeverteilung, indem es das Gesamtvolumen in Abschnitte unterteilt.

Pumps

• Der Fristam CF 050-200A liefert einen Volumenstrom von 13,5 m³/h bei einer Leistung von 5,5 kW.
• Der Grundfos CRN 16-160F arbeitet mit einer Durchflussmenge von 13,2 m³/h und einer Leistung von 15 kW.
• Grundfos CRN 16-100A pumpt 16 m³/h mit 11 kW Leistung.

Diese Pumpen halten einen konstanten Druck aufrecht und sorgen für einen kontinuierlichen Produkttransport im gesamten System.

Durchflussmesser (Krohne H 250)

Das Durchflussmessgerät im UHT-Milchzubereitungsraum GEA überwacht den Milchfluss präzise und optimiert so die Prozesssteuerung.

Hochdruck-Homogenisator (APV Schröder Gaulin, 1987)

Der Homogenisator im Gebrauchtmilchzubereitungsraum GEA Finnah reduziert die Größe der Fettpartikel bei einem maximalen Druck von 220 bar und verarbeitet 13.000 Liter/Stunde Milch, um eine gleichmäßige und stabile Leistung zu gewährleisten.

Halterohre

Der gebrauchte UHT-Milchzubereitungsraum GEA hält die Milch 120 Sekunden lang im Hauptbereich und 1 Sekunde im Schnellbereich bei hohen Temperaturen, um eine vollständige Sterilisation zu erreichen. Dies sorgt für die Inaktivierung schädlicher Mikroorganismen.

Bedienpanel (Siemens S7 SPS und Simatic OP37)

Die Siemens S7 SPS und das Bedienpanel Simatic OP37 im UHT-Milchzubereitungsraum GEA sorgen für eine automatisierte Steuerung des gesamten Prozesses, verbessern die Präzision und reduzieren manuelle Eingriffe.

Regenerativer Kreislauf und miteinander verbundene Ventile

Im gebrauchten UHT-Milchzubereitungsraum GEA gewinnt der regenerative Kreislauf effizient Wärme zurück und senkt den Energieverbrauch, während miteinander verbundene Ventile die Strömungsübergänge nahtlos steuern.

Betriebsablauf DES verwendeten UHT-Milchzubereitungsraums GEA

Die Milch gelangt bei 18°C in den UHT-Milchzubereitungsraum GEA und wird zunächst über den regenerativen Kreislauf erhitzt. Der Homogenisator stabilisiert die Milch, bevor der röhrenförmige Wärmetauscher ihre Temperatur weiter auf 140-148 °C erhöht. Das Produkt verbleibt 120 Sekunden und 1 Sekunde lang in ihren jeweiligen Abschnitten auf dieser Temperatur, bevor es für die Verpackung allmählich auf 25 °C abkühlt.

Energieverbrauch des UHT-Milchzubereitungsraums GEA Finnah

Der gebrauchte UHT-Milchzubereitungsraum erfordert:

• Dampf: 400-800 kg/h bei 6-10 bar.
• Warmwasser: 15 m³/h.
• Prozesswasser: 3-6 m³/h bei 2-4 bar.
• Kühlwasser: 5 m³/h bei 2-4 bar.
• Eiswasser: 2-4 bar.
• Druckluft: 4 Nm³/h bei 6-8 bar.
• Elektrische Leistung: 35 kW (ohne Homogenisator).

Fazit zum verwendeten UHT-Milchzubereitungsraum GEA

Der gebrauchte UHT-Milchzubereitungsraum GEA Finnah 13000 l/h sorgt für eine effiziente Milchsterilisation und Flexibilität, indem er bei Bedarf mit 10.000 Litern/Stunde arbeitet. Sein optimierter Energieprozess macht ihn ideal, um hohe Leistung und Kosteneffizienz in Einklang zu bringen.

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